豚×タレ×備長炭。3つのこだわりで 誕生した 誰もがうなる“究極の豚丼”
清里の森に昨年12月14日、豚丼専門店「陣正」が堂々オープン!!
雪に覆われた清里の大自然の中でいただけるのは…
南アルプスのぶぅふぅうぅ農園で育った貴重な放牧豚を、備長炭でふっくらと素焼きしたのち、
醤油・味噌・甲州ワインの特製甘辛ダレに付けて、二度焼きした「究極の豚丼」!!!
タレのコク深さと炭火の香ばしさがやみつきになる、もうたまらない逸品。ご飯を覆い尽くす肉は、驚く程の柔らかさで肉の旨味がこれでもかと凝縮されており、タレの染み込んだご飯と共に今すぐ豪快にかきこみたくなる!!
写真は限定10食のメガ盛り!!!すごいボリューーーーーーム♪
この他、並盛・大盛・特盛があり!!
もちろん並盛だって、ご飯をたっぷりのお肉で覆い尽くしている!!
薬味はわさび&マヨネーズが用意されていて、いきなり丼にかけるのではなく、
こうしてお刺身のようにちょこんと付けてから食べてみてほしいんだそう!!
この食べ方も新しいし、味をちょっとずつ変化させて食べることができるから楽しい♪
早くも噂を聞きつけ、この味を求めてこの店を訪れる人続出中!!
あなたも美しく雪化粧した清里の森の中へ、温かくて美味しい豚丼を食べに行ってみてはいかが?
お店は15時で閉まってしまうので、時間にも要注意して計画をたててみてね!!
-DATA-
清里豚どん 陣正〈じんまさ〉
北杜市高根町清里3545-1
清里の森 味とファッションモール内
☎0551-45-6789
●営/11:00〜15:00
●休/水曜
「陣正」のホームページもご覧ください。