国産小麦・水・塩・微量のイースト・自家製酵母で ゆっくりじっくり作られたこだわりのパン屋さん
2017.11月 NEW OPEN
Bakery BREAD&GLASS(ベーカリーブレッド&グラス)
昨年11月にオープンしたばかりの「BREAD&GLASS」。
住宅街の中にひときわ目を惹く赤が印象的な店舗。
ワクワクしちゃう赤いドアを開けると焼きたてパンの良い香り♡
3人のお子さんを持つ店主が、安心安全な食材を使用し、一つ一つゆっくりじっくり心を込めてパンを焼いています。国産小麦と微量のイーストや自家製酵母で低温長時間熟成させたハード系のパンを中心に、ショーケースには焼きたてのパンがずらり!
カルピス社が作った貴重なバターをサンドしたパンも並んでいます。
ハード系がメインですが、スコーンやお食事系・甘いパンも並んでいます。
↑くるみクランベリークリームチーズ¥280(税込)。クリームチーズが入った人気商品。
素材の良さを感じるパン達は、一口食べるごとに幸せな気持ちになれるはず♡
幸せのパン、是非ご堪能下さい♪
-SHOP DATA-
Bakery BREAD&GLASS
☎090-6413-9428
南アルプス市飯野2056
●営/火・木・土のみOPEN
10:00~17:00
※4月3日は臨時休業